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智能奶酪机:自己在家做奶酪

2019-01-11 11:38:29来源:北国网

智能家居产品正在帮助我们酿造自己的啤酒,制作自己的鸡尾酒,现在甚至可以制作自己的奶酪。Fromaggio在2019国际消费电子展(CES)上展出了自己的智能奶酪机。 这款一体化自动奶酪机可以制作各种硬质和软质奶酪。

用户倒入牛奶、培养基和凝乳酶后,可以选择默认的奶酪设置或自定义模式。然后,Fromaggio经历加热牛奶、混合成分、切割凝乳,排出乳清和压榨奶酪(如果是硬质)的过程。

Fromaggio团队表示,马苏里拉奶酪是制作速度最快的奶酪,只需30分钟,而墨西哥奶酪queso fresco 需要约3小时。像切达干奶酪这样的硬质奶酪需要大约24小时才能完成制作。

液晶触摸屏显示屏将指导用户完成整个过程而移动应用程序则可作为用户的奶酪制作指挥中心,用户可以在其中阅读说明。此外还可以通过应用程序订购配料,分享食谱和控制设置。

如果你渴望在家制作自己的奶酪,可能还得耐心等上一段时间。Fromaggio尚未正式推出。该公司计划在3月份发起Kickstarter活动。

关键词: 智能奶酪机 CES



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