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味英明牛肉烧饼会不会超越肉夹馍,成为下一个拥有万店规模的品类

2021-11-10 10:18:37来源:北国网

西安的肉夹馍,河北的驴肉火烧,都开遍了全国各地,大江南北,烧饼一直都是一个好项目,但是因为操作复杂,标准化程度低,受到了很大的发展局限性,直到肉夹馍开始标准化,才迎来了非常大的爆发。

济南这几年也有当地名吃,牛肉烧饼,这个品类起源于济南回民小区,家家户户早起卖牛肉烧饼,卤好的牛肉夹到烧饼里,肥瘦相间很可口,慢慢的也引来了更多的食客打卡,包括特别呜啦啦,和一众的知名网红都打卡牛肉烧饼。

据统计2019-2021,牛肉烧饼已经连续3年在济南蝉联必吃榜单。

味英明牛肉烧饼将这个品类再次升级,走向了全国各地,让全国的人民也能吃到山东济南的特色名吃,在肉夹馍遇到瓶颈的阶段,牛肉烧饼更有价值感,脆皮更好吃,芝麻也更香!

济南一直都不缺名吃像本地的把子肉,和走出国门的黄焖鸡米饭,都是出自于济南。

味英明牛肉烧饼采用脆皮的工艺,更适合了南北方的饮食习惯,据说全国已经开了百余家门店,有非常猛的发展势头,全国肉夹馍已经非常饱和了,顾客也需要换新,尝尝新的口味。

开上一家味英明牛肉烧饼的品牌店,早中晚三个场景都可以涵盖,而且秋冬有汤面,春夏也配有拌面和凉皮,四季三餐都不空闲,这也是味英明牛肉烧饼为什么成活率那么高,发展势头那么好的前提。

产品结构更完善,模式更新颖,而且是当地名吃有背书,既驴肉火烧肉夹馍之后,牛肉烧饼会不会作为新的品类开始席卷全国。

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