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供应链升级完成,2021年佬街佬味营收或将翻一番

2021-11-01 13:31:52来源:北国网

2021年是佬街佬味转型发展的关键一年,在品牌井喷式发展阶段,品牌放弃了野蛮式增长带来的超高营收增长率,转而步入高质量发展之路,从供应链升级领域入手,强化研发创新、冷链物流体系构建、加盟战略,实现了加盟店经营成本的再压缩,单店利润再次攀升。

在疫情背景下餐饮业下行发展的逆势中,凭借差异化产品优势和供应链优势,佬街佬味异军突起,初步完成了上海市场、江苏市场、浙江市场的布局。佬街佬味的供应链被业界人士称为行业标杆,其优势供应链推动了加盟商业绩和净利润的持续提升。

原材料采购方面,佬街佬味与中粮集团、华英集团、温氏集团、金龙鱼、海天、李锦记等企业建立了战略合作关系,品质食材为产品的安全、口味、口感奠定了坚实基础,与上游供应商建立深度合作关系,以“量”破价,促使品牌持续压缩产品成本。

研发生产方面。组建研发部门,持续加大研发投入,以调研为基础,依托自有生产基地,从生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验放行、全程冷链配送等方面建立了规范的管理体系,坚持严格的质量标准,保证产品品质。

冷链物流方面。为了保证生产产品在24小时内开始售卖,佬街佬味斥巨资打造了冷链物流体系,在所有车辆上安装GPS温控系统,最大限度的确保产品新鲜度。

在餐饮业持续复苏的时期,佬街佬味凭借着供应链优势,保持着稳中有快的发展节奏,抓住了消费者,与加盟商结成命运共同体,助推品牌飞速成长。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。



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