欢迎来到商都网!登录 注册
首页>新科技 > IT >
发文

酱香白酒 金沙酒业—从高粱地中萃取的好酒

2021-10-27 10:41:17来源:北国网

夏末秋初,正是高粱成熟的好时节,而在九月初,2021中国·金沙首届红高粱节在金沙酒业高粱种植基地举行。据悉,目前金沙酒业已经在金沙县建立了5万多亩高粱基地。

好地种好酒

火红的高粱地是金沙酒业高品质的源头供给,一瓶高品质的酱酒不仅对酿酒环境高度依赖,并且高质量的原材料是金沙酒业好酒产出必不可少的因素。在金沙县具有十分优越的水质,土壤,气候等环境,非常适合种植一种酿酒高粱——红缨子小糯高粱(简称糯红高粱),这里一共种植了20余万亩,主要供给金沙等酒企酿酒之用。这种高粱颗粒小、皮厚、硬度高、扁圆结实,耐蒸煮,更适宜酱香型白酒的酿造。

金山美酒历史文化源远流长 美酒行业发展任重而道远

金沙酿酒历史源远流长,文化底蕴深厚。据《黔西州志续志》记载,早在清光绪年间,金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。上世纪三十年代,茅台酒师刘开廷引入茅台大曲酱香工艺,酿造金沙美酒。金沙酒业党委书记、董事长张道红也表示举行高粱节,举行祭粮仪式,是金沙酒业的立足之本,也是金沙酒产业秉承着的文化之魂。

除了原材料上得天独厚的优势,近年金沙酒业的销售数据也一路看涨,2018年,金沙酒业销售5.76亿元;2019年销售15.26亿元,增长9.5亿;2020年销售27.3亿元,增长12.04亿;2021年上半年销售23.5亿,全年预计50亿元,预计净增长超22亿元。

随着中国酱酒文化的流行,金沙酒业定会坚持“品质生态”文化的里理念,借助融媒体的传播优势,从B端到C端,全面构筑金沙品牌价值优势体系,为实现中国酱酒行业的飞奔发展速度贡献“金沙力量”。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。



广告

更多资讯返回首页获取:www.viltd.com 文章投诉QQ:840 233 998 投诉邮箱:840 233 998@qq.com[编辑: 朱青]

相关文章

推荐热图
精彩活动